グルメ ハイアットリージェンシー那覇沖縄「the lounge（ザ・ラウンジ）」
ハイアットリージェンシー那覇沖縄「the lounge（ザ・ラウンジ）」高さ6.5ｍの天井、開放的な雰囲気、南の島のイメージ通りのインテリアのホテルカフェ。緑豊かなガーデンやテラス席もあり、那覇という筆者撮影
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グルメ ミシュランガイド公式日本語版アプリ（無料）サービス開始（2023年4月18日現在・ダウンロード可能）
（筆者がダウンロードしたアプリのスクリーンショット）2019年から世界中で利用されてきたミシュランガイド公式アプリが2023年4月より日本語でのサービス（無料）を開始した。2023年4月18日現在、ア筆者撮影
グルメ スターバックスコーヒー「大阪鶴見緑地公園店」2023年1月オープン、Starbucks Coffee
2023年4月撮影スターバックスコーヒー「大阪鶴見緑地公園店」が2023年1月11日にオープンした。場所は、鶴見緑地公園と道路は挟んだ反対側の中央第一駐車場内で、大阪メトロ「鶴見緑地公園駅」から徒歩6筆者撮影
グルメ ハイアットリージェンシー那覇 沖縄「桜坂（ランチブッフェ）」平日3,000円
ハイアットリージェンシー那覇 沖縄（ロビー）沖縄県のハイアットリージェンシー那覇 沖縄の2Fのレストラン「sakurazuka 桜坂」のランチブッフェ（3,000円）が人気になっている。平日でもほぼ満筆者撮影
グルメ 「成城石井 BAKERY（ベーカリー専門店）」1号店が大阪・京橋に2023年4月20日開業、関西初 成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」も2階に同時オープン
2023年3月（改装中）成城石井（横浜市）は、2023月4月20日（木）、ベーカリーに特化した新業態「成城石井 BAKERY」の1号店を大阪・京橋にある京阪モール1階にオープンする。また、同施設2階に筆者撮影
グルメ DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ 大阪店）うめきた広場B1F
パスタランチマーケットサラダランチ写真の地下のところで、テラス席もあるアクセスは、JR大阪駅から徒歩2分～3分。地図DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ 大阪店）店舗名DEAN & DELU筆者撮影
グルメ 沖縄「牧志公設市場」2023年3月19日午前10時、建替え開業
2023年3月開業沖縄県の「那覇市第一牧志公設市場」の建替が完了し、2023年3月19日午前10時にリニューアルオープンする。建替え後の規模は、地上3階建・延床面積約5,000㎡で、1階は鮮魚・精肉店筆者撮影
グルメ Vegan Ramen UZU KYOTO（ヴィーガンラーメン）地下鉄「京都市役所前駅」徒歩6分
Vegan Ramen UZU KYOTO（ヴィーガンラーメン）は、2020年3月に開業したお店で、ミシュランガイド京都・大阪 2023 にビブグルマンとして掲載されている。チームラボとコラボしたアー筆者撮影
グルメ 兵庫県初上陸、寿司酒場「羽田市場 三田駅前店」2023年3月3日(金)オープン
日本各地の鮮魚を輸送・販売するほか「羽田市場食堂」など飲食店を展開する羽田市場株式会社は、寿司業態の5店舗目として寿司酒場「超速鮮魚®寿司 羽田市場 三田駅前店」を、2023年3月3日（金）、兵庫県三筆者撮影
グルメ グランフロント大阪、2023年2月～秋、23店舗オープン（新規15店舗・移転改装8店舗）
2013年に開業したJR大阪駅の北側の商業施設「グランフロント大阪」は、2023年2月から秋にかけ、23店舗（新規15店舗・移転改装8店舗）がオープンする。北館の無印良品は、2023年9月8日にリニュ筆者撮影
グルメ ハービスPLAZA「個室1000円ランチ」石田（大阪・西梅田）
（写真は2名分）大阪・西梅田の「ハービスPLAZA」地下2階の「石田」では、数量限定で1,000円のランチ「石田五膳」を提供している。 サラダ 天ぷら盛り合せ 牛肉すき焼き煮込み ご飯 漬物 味噌汁個筆者撮影
グルメ 高級芋菓子しみず 大阪新町店（四ツ橋駅より徒歩2分・心斎橋駅より徒歩5分）
さつまいもスイーツのお店「高級芋菓子しみず 大阪新町店」は2021年4月16日にオープンした。テイクアウトとイートン（10席）の両方に対応する。メニュー（公式サイトから引用・店舗で異なる場合もある） 筆者撮影
グルメ NORA THE COFFEE（JR森ノ宮駅）大阪市中央区「テイクアウト専門」
テイクアウト専門「NORA THE COFFEE」地図NORA THE COFFEE店舗名NORA THE COFFEE（ノラ ザ コーヒー）所在地大阪市中央区森ノ宮中央1-7-13アクセスJR大阪環筆者撮影
グルメ 大阪の新グルメ「瓢箪弁当」を普及させよう。「H-1グランプリ（ひょうたん弁当・ぐらんぷり）」を開催しよう。
瓢箪弁当大阪グルメと言えば、「たこ焼き」や「お好み焼き」の粉もん、「串カツ」ばかりが注目されている。しかし、「粉もん」や「串かつ」以外の大阪名物って「特定」のものがない。そこで、「瓢箪弁当」を大阪の新筆者撮影
グルメ 天ぷら こむぎ（大阪メトロ「中津駅」徒歩1分）
職人が揚げる「天ぷら」のお店。ランチメニュー 天丼 1,500円 かきあげ丼 1,000円 天ぷらコース 2,750円 天ぷら屋のマグロ丼 880円地図天ぷら こむぎ店舗名筆者撮影
グルメ 鮨割烹 のの 梅田お初天神店（大阪メトロ東梅田駅）
「鮨割烹 のの 梅田お初天神店」は、大阪梅田の「曽根崎お初天神通り商店街」に2022年4月に開業した「職人さんが握るお寿司屋さん」。 おまかせ握り盛り 十貫…2178円 おまかせ握り盛り 十五貫…30筆者撮影