FAV HOTEL 飛騨高山 EAST（2023年8月）
| エリア | 岐阜・高山 |
| 店舗名 | FAV HOTEL 飛騨高山 EAST |
| 所在地 | 岐阜県高山市花里町6-101 |
| 客室数 | 53室 |
| 開業 | 2023年8月 |
| アクセス | JR「高山駅」徒歩5分 |
ABホテル関（2023年8月）
| エリア | 岐阜県・関市 |
| 店舗名 | ＡＢホテル関 |
| 所在地 | 岐阜県関市平和通６丁目１番 |
| 客室数 | 107室 |
| 開業 | 2023年8月 |
| アクセス | 長良川鉄道「せきてらす前駅」より徒歩約2分 |
ホテルエンディア岐阜（2023年6月）
| エリア | 岐阜駅 |
| 店舗名 | ホテルエンディア岐阜 |
| 所在地 | 岐阜県岐阜市元町５丁目９番地 |
| 客室数 | 113室 |
| 開業 | 2023年6月（リブランド） |
| アクセス | JR「岐阜駅」長良口より徒歩15分
名鉄「岐阜駅」ロフト連絡通路より徒歩5分 |
恵那峡温泉ホテル ゆずり葉（2023年4月1日）
| エリア | 岐阜・恵那 |
| 店舗名 | 恵那峡温泉ホテル ゆずり葉 |
| 所在地 | 岐阜県恵那市大井町2709 |
| 客室数 | 54室 |
| 開業 | 2023年4月1日（リブランド） |
| 特徴 | 旧「かんぽの宿 恵那」 |
| アクセス |
|
| 駐車場 | 100台（無料） |
Hotel and Spa Gift TAKAYAMA（2023年3月1日）
| エリア | 岐阜・高山 |
| 店舗名 | Hotel and Spa Gift TAKAYAMA |
| 所在地 | 岐阜県高山市天満町6丁目22 |
| 客室数 | 102室 |
| 開業 | 2023年3月1日 |
| アクセス | JR「高山駅」徒歩5分 |
くれたけインプレミアム多治見駅前（2023年1月15日）
| エリア | 岐阜・多治見 |
| 店舗名 | くれたけインプレミアム多治見駅前 |
| 所在地 | 岐阜県多治見市本町一丁目121番 |
| 客室数 | 161室 |
| 開業 | 2023年1月15日 |
| アクセス | JR「多治見駅」直結 |
2023年 岐阜・高山の新規開業ホテル（一覧）
| 開業日 | ホテル名 | 客室数 | エリア |
| 2023年1月15日 | くれたけインプレミアム多治見駅前 | 161室 | JR「多治見駅」直結 |
| 2023年3月1日 | Hotel and Spa Gift TAKAYAMA | 102室 | JR「高山駅」徒歩5分 |
| 2023年4月1日 | 恵那峡温泉ホテル ゆずり葉（リブランド） | 54室 | JR中央線「恵那駅」路線バス15分 |
| 2023年6月 | ホテルエンディア岐阜 | 113室 | JR「岐阜駅」徒歩15分 |
| 2023年8月 | FAV HOTEL 飛騨高山 EAST | 53室 | JR「高山駅」徒歩5分 |
| 2024年秋 | 界 奥飛騨（星野リゾート） | 50室 | 奥飛騨温泉郷平湯 |
メルキュール飛騨高山（2022年12月31日）
| エリア | 岐阜・高山 |
| 店舗名 | メルキュール飛騨高山 |
| 所在地 | 岐阜県高山市花里町4-120 |
| 客室数 | 161室 |
| 開業 | 2022年12月31日 |
| アクセス | JR高山本線 高山駅より徒歩4分 |
お宿Onn 中津川（2022年10月4日）
| エリア | 岐阜・中津川 |
| 店舗名 | お宿Onn 中津川 |
| 所在地 | 岐阜県中津川市新町7-43 |
| 客室数 | 94室 |
| 開業 | 2022年10月4日 |
| アクセス | 中津川駅より徒歩約7分 |
オーベルジュ飛騨の森（2022年4月）
| エリア | 岐阜・高山 |
| 店舗名 | オーベルジュ飛騨の森 |
| 所在地 | 岐阜県高山市新宮町3349-1 |
| 客室数 | 6室 |
| 開業 | 2022年4月（リニューアル） |
| アクセス | JR高山本線「高山駅」車10分（送迎あり） |
2022年 岐阜・高山の新規開業ホテル（一覧）
| 開業日 | ホテル名 | 客室数 | エリア |
| 2022年4月 | オーベルジュ飛騨の森（リニューアル） | 6室 | JR「高山駅」車10分 |
| 2022年10月4日 | お宿Onn 中津川 | 94室 | 中津川駅より徒歩約7分 |
| 2022年12月 | メルキュール飛騨高山 | 161室 | JR「高山駅」徒歩4分 |
チサン グランド 高山
| エリア | 岐阜・高山 |
| 店舗名 | チサン グランド 高山 |
| 所在地 | 岐阜県高山市花里町6-6 |
| 客室数 | 78室 |
| 開業 | 2021年11月15日 |
| アクセス |
|
フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜高山荘川
| エリア | 岐阜・高山 |
| 店舗名 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜高山荘川 |
| 所在地 | 岐阜県 高山市荘川町猿丸46番地1 |
| 客室数 | 64室 |
| 開業 | 2021年8月2日 |
| アクセス | 東海北陸自動車道「荘川IC」すぐ
JR高山駅から41km（車で約40分） |
2021年 岐阜・高山の新規開業ホテル
| 開業日 | ホテル名 | 客室数 | エリア |
| 2021年4月1日 | ホテルウィングインターナショナル飛騨高山 | 139室 | JR「高山駅」徒歩5分 |
| 2021年7月30日 | hotel around TAKAYAMA | 152室 | JR「高山駅」徒歩3分 |
| 2021年8月2日 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜高山荘川 | 64室 | 岐阜高山/道の駅「桜の郷 荘川」 |
| 2021年11月15日 | チサン グランド 高山 | 78室 | JR「高山駅」徒歩1分 |
フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜郡上
| エリア | 岐阜・郡上 |
| 店舗名 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜郡上 |
| 所在地 | 岐阜県 郡上市大和町剣200-1 |
| 客室数 | 87室 |
| 開業 | 2020年10月9日 |
| アクセス |
|
フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜清流里山公園
| エリア | 岐阜 |
| 店舗名 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜清流里山公園 |
| 所在地 | 岐阜県 美濃加茂市山之上町2320 |
| 客室数 | 85室 |
| 開業 | 2020年10月6日 |
| アクセス | 東海環状自動車道「美濃加茂IC」下りてすぐ JR「美濃太田駅」からバスまたはタクシーで約10分 |
フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜美濃
| エリア | 岐阜・美濃 |
| 店舗名 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜美濃 |
| 所在地 | 岐阜県 美濃市大字曽代字城下2001番地1 |
| 客室数 | 54室 |
| 開業 | 2020年10月6日 |
| アクセス | 「美濃IC」車10分
「梅山駅」徒歩17分 |
2020年 岐阜・高山の新規開業ホテル
| 開業日 | ホテル名 | 客室数 | エリア |
| 2020年3月20日 | くれたけインプレミアム大垣駅前 | 158室 | JR「大垣駅」徒歩3分 |
| 2020年4月1日 | 東急ステイ飛騨高山 結の湯（むすびのゆ） | 212室 | JR「高山駅」徒歩2分 |
| 2020年4月1日 | ロイヤルホテルうお八 別邸 | 41室 | JR「荒尾駅」徒歩15分 |
| 2020年6月17日 | 飛騨高山温泉 高山グリーンホテル（新館 桜凛閣 開業） | 新館101室（合計189室） | JR「高山駅」徒歩6分 |
| 2020年10月6日 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜清流里山公園 | 85室 | JR「美濃太田駅」車10分 |
| 2020年10月6日 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜美濃 | 54室 | 「梅山駅」徒歩17分 |
| 2020年10月9日 | フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜郡上 | 87室 | 長良川鉄道「郡上大和駅」徒歩10分 |
岐阜・高山のおすすめホテル
| ホテル名 | 客室数 | エリア | 開業日 |
| 東急ステイ飛騨高山 結の湯 | 212室 | JR「高山駅」徒歩2分 | 2020年4月1日 |
| ホテル呉竹荘高山駅前 | 142室 | JR「高山駅」徒歩1分 | 2019年 |
| 飛騨高山温泉 高山グリーンホテル | 189室 | JR「高山駅」徒歩6分 | 2020年6月（新館 桜凛閣101室 開業） |
| ホテルアソシア高山リゾート | 290室 | JR「高山駅」車8分 | 1994年 |
| オーベルジュ飛騨の森 | 6室 | JR高山駅から車で10分（送迎有） | 2022年リニューアル |
| 都ホテル 岐阜長良川（旧：岐阜都ホテル） | 192室 | JR「岐阜駅」バス20分 | 1995年 |