糖朝（トウチョウ）なんばダイニングメゾン店（髙島屋大阪店 7F）香港飲茶

飲茶コース（2,700円×2名+ビール）約6,000円

「点心」とは小籠包や焼売などの料理の総称で、「飲茶」はお茶を飲みながら点心を食べる習慣を意味する。

しかし、英語では点心も飲茶も「dim sum（ディムサム・ディムシム）」と言うらしい。飲茶（yum cha）とはあまり言わないらしい。

ちなみに、海老（エビ）は海底を歩く大型で硬い殻を持つ伊勢海老などを指し、腰の曲がった老人に例え、長寿でめでたいという意味を込めた日本生まれの漢字。

蝦（エビ）は海中を泳ぐ中小型の殻が軟らかい車エビ（車蝦）などを指すが、中国漢字の「鰕」から変化したもの。

前菜、大根餅、中華野菜の炒め物

タピオカミルクティー

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