メルキュール高知土佐リゾート＆スパ（2024年4月1日）
| エリア | 高知・安芸 |
| 店舗名 | メルキュール高知土佐リゾート＆スパ |
| 所在地 | 高知県安芸郡芸西村西分甲2995 |
| 客室数 | 195室 |
| 開業 | 2024年４月1日リニューアル |
| アクセス | 高知龍馬空港から車約20分
高知市内から無料の東部自動車道で約40分 |
OMO7 高知 by 星野リゾート（2023年4月1日）
| エリア | 高知 |
| 店舗名 | OMO7 高知 by 星野リゾート |
| 所在地 | 高知市九反田9-15 |
| 客室数 | 191室 |
| 開業 | 2023年４月1日リニューアル（1997年開業） |
| アクセス |
|
2021年 高知の新規開業ホテル
| 開業日 | ホテル名 | 客室数 | エリア |
| 2021年8月5日 | ホテルベストプライス高知 | 64室 | JR「高知駅」車7分 / 「高知空港」バス20分 |
| 2021年11月1日 | アシズリテルメ（リニューアル） | 25室 | 土佐清水市足摺岬 |
2020年 高知の新規開業ホテル
| 開業日 | ホテル名 | 客室数 | エリア |
| 2020年11月28日 | JRクレメントイン高知 | 187室 | JR「高知駅」徒歩2分 |
高知のおすすめホテル
| ホテル名 | 客室数 | エリア | 開業日 |
| 天然温泉 紺碧の湯 ドーミーイン高知 | 207室 | JR「高知駅」徒歩12分/とさでん交通「堀詰電停」徒歩2分 | |
| JRクレメントイン高知 | 187室 | JR「高知駅」徒歩2分 | 2020年11月28日 |