
「ホワイティうめだ」を運営する大阪地下街(株)は、2019年12月5日(木)に「泉の広場エリア」をリニューアルオープンする。
飲食店を中心に35店舗が3つのゾーンに分かれて誕生する。

リニューアルする「3つのゾーン」の概要
| 扇町ゾーン(13店舗) | 昼食需要に対応する | 
| 泉の広場ゾーン(5店舗) | コンセプトカフェやベーカリーカフェ等 | 
| NOMOKA(17店舗) | カウンター席中心のお店やスタンディングバル等 | 
「NOMOKA」は、バルなどが多く出店し面白そうだし、「扇町ゾーン」はランチタイム、「泉の広場ゾーン」はベイカリーカフェなど軽食需要に対応する。
3つのゾーンでコンセプトを統一して分かりやすくなった。

扇町ゾーン(13店舗)
| 店舗名 | 業態 | 
| CAFE 英國屋NORTH | 喫茶 | 
| 古潭 | らーめん&ぎょうざ | 
| 蕎麦居酒屋 弦 | 蕎麦居酒屋 | 
| 膳や | 和定食 | 
| うどん王 | うどん・天ぷら | 
| 暫(しばらく) | だし茶づけ・味噌汁 | 
| 大阪トンテキ | トンテキ | 
| 大起水産 回転寿司 街のみなと | 回転寿司 | 
| 騒豆花(サオドウファ) | 台湾スイーツ豆花専門店 | 
| 洋麺屋 五右衛門 | レストラン(パスタ) | 
| スープストックトーキョー | 食べるスープの専門店 | 
| 野菜を食べるごちそうとん汁 ごちとん | 豚汁専門店 | 
| 新潟県関西情報発信拠点(仮) | 新潟県産品の販売(イートイン併設) | 

泉の広場ゾーン(5店舗)
| 店舗名 | 業態 | 
| グランディール | ベーカリー | 
| Drip-X-cafe (ドリップエックスカフェ ) | カフェ・スイーツ | 
| Pop’n fruit cafe(ポップンフルーツカフェ) | フルーツカフェ | 
| 肉牧場 コマツバラファーム | 肉酒場 | 
| #CHIKAMISE@Whity(チカミセ ) | POP UPショップ | 

NOMOKA(17店舗)
| 店舗名 | 業態 | 
| 創業明治23年 徳田酒店 | 大衆飲み処 | 
| 漁師酒場 あらき | 土佐酒場 | 
| 韓国酒場 コッキオ | 韓国料理の酒場 | 
| 沖縄料理 あしびなー | 沖縄料理 | 
| 博多天神ホルモン | 鉄板ホルモン焼 | 
| 焼鳥 川北商店 | 焼き鳥 | 
| 台北餃子張記 (タイペイギョウザチョウキ) | 台湾餃子バル・酒場 | 
| 洋食と洋酒 エイト8 | 洋食・洋酒 | 
| 京の串揚げ 祇園囃子 | 串揚げ | 
| YEBISU BAR | ビヤバー | 
| ミア スタンド | 創作串とPizza 専門店 | 
| わすれな草 | 大衆酒場 | 
| タコとハイボール | たこ焼きバル | 
| 橙ポン酢製作所 | ぽん酢料理専門店 | 
| 天ぷら大吉 | 天ぷら | 
| GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA | ワインバー | 
| クラフトビアマーケット | クラフトビール | 
